こんばんは！東京繁田園茶舗のまりこです。

クラウドファンディング終了まであと【2日】となりました！

本日も、いただいた応援メッセージをご紹介してまいります！

応援メッセージ第12弾は、鹿児島県霧島市の西製茶工場 代表取締役の西利実さんです！

今週より代表・繁田穣は鹿児島県に入っておりまして、
撮ったばかりのツーショットにてご紹介♪
（左）西利実さん　（右）繁田穣

西さんもまた、いまや業界内でその名を知らない人を探す方が難しいというほど有名な生産者さんではありますが、、、改めてご紹介させていただきます…！

西製茶工場さんは、「霧の海に浮かぶ島」という語源の通り、茶の栽培にとって非常に理想的な環境である鹿児島県霧島市に、60ヘクタール（東京ディズニーランドが50ヘクタール）もの広大な畑を持つ茶生産者さん。霧島の素晴らしい自然環境と、西さんのたゆまぬ研究・技術革新によって生み出される最高品質の有機栽培茶で、その名を全世界に知られています。

西さんのお茶づくりについては、CHAGOCOROの記事で詳しく紹介されています。
ぜひ、お読みください！！
https://www.chagocoro.jp/article/18974.html

そんな西製茶工場さんと東京繁田園茶舗の関わりは、昭和54年に利実さんの祖父・弘志さまが西製茶工場を設立されて以来、親子三代にわたり、東京繁田園茶舗の看板商品である「献上煎茶 特選鳳凰」や「千代の香」に加えて、ちょうどただいま収穫期を迎えている「手摘み新茶 霧島ヌーヴォー」、昨年発売させていただいた「有機抹茶 実利」「有機抹茶 楽翠」、季節限定茶の「熟成新茶 まきぞの」や「さえみどり」など、非常に多くの商品に、西製茶工場さんのお茶を使用させていただいております。

茶摘みの初日に手摘みで収穫された新芽だけでつくる
極上の新茶「手摘み新茶 霧島ヌーヴォー」
リターンは完売してしまいましたが、
オンラインショップよりご予約いただけます！

一昨日4/16の朝撮影された新芽の様子

もともとはお茶の加工業から事業をスタートし、自社の畑を持っていなかったところから、たゆまぬ努力で毎年山を切り開いて開墾。全国有数の大規模茶園に成長されただけでなく、全世界で50店舗を展開する"あの"抹茶カフェを展開されるなど、生産者という枠組みを超えて日本茶業界をけん引されている西製茶工場・西利実さん。

そんな西製茶工場さんと親子三代にわたってお取引を続けられていることは、なんと幸運なことなのでしょうか。しかし私たちは、その歴史に安住することなく、まさにこれまで利実さんが発揮されてこられたフロンティアスピリットとお茶に対する情熱を受け継ぎ、世界に伝えてまいりたいと思います。ぜひ、これからも末永いお付き合いをよろしくお願いいたします！

改めて、西利実さんからいただいた応援メッセージをご紹介します！

西利実さん、この度は素敵な応援メッセージ、どうもありがとうございました！！

▼西製茶工場さんのウェブサイト
https://nishicha.com/

▼西製茶工場さんのInstagram: @kirishima.nishicha
https://www.instagram.com/kirishima.nishicha/

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4月18日の本日、ついに目標金額の300万円を達成いたしました！！

何度も心が折れそうになりましたが、当店の挑戦を信じてご支援・応援をしてくださった皆さまのおかげでついにここまで来ることができました！！

本当に本当に、どうもありがとうございました。皆さまにいただいたご支援をもとに、日本茶の魅力を存分に伝えられる素敵なお店を開きます。

とはいえ、クラウドファンディングの終了まで【あと2日】ありまして、最後まで走り切るため、ネクストゴール330万円を設定いたしました。

「330万円達成までにご支援いただいた方全員」に、早期ご支援特典として、焼菓子屋musubiさんの日本茶クッキー4種セットを付けさせていただきます。

もしまだご支援をご検討中の方がいらっしゃいましたら、ネクストゴール達成にご協力いただけましたら幸いです！

東京繁田園茶舗の日本茶を使用した4種のディアマンクッキーのセットです！

4/20（月）のクラウドファンディング終了まであと【2日】、どうぞよろしくお願いします！！

▼クラファンページはこちら
https://camp-fire.jp/projects/930680/view/