2026/04/13 06:01
日本茶の伝統をシドニーへ。200年の歴史を持つ老舗の知見を継承した日本茶専門店「TOKYO HANDA TEA」がSurry Hillsに7月オープン Tokyo Handa-En Australia（代表：繁田（藤田）真理子）は、株式会社東京繁田園茶舗（代表：繁田穣、本店：東京都杉並区）と提携し、2026年7月上旬、オーストラリア・シドニーのクリエイティブな街、Surry Hillsに日本茶専門店「TOKYO HANDA TEA」を開業いたします。 世界的に健康志向が高まる中、オーストラリアでも「抹茶（Matcha）」はすでに広く親しまれています。一方で、煎茶をはじめとする日本茶本来の魅力は、まだ十分に伝えきれていないのが現状です。日本茶の持つ機能的・文化的価値、人と人とを結び、五感を満たす体験を、世界中の感性が交差するシドニーのコミュニティへ直接届けたい。そんな想いのもと「TOKYO HANDA TEA」はスタートします。 「TOKYO HANDA TEA」は、1815年より200年以上にわたり日本茶業に従事してきた繁田（はんだ）家のヘリテージを背景に、シドニーから日本茶の新たな価値を発信する総合拠点です。 日本茶のキュレーション・ショールーム 日本各地の茶園から厳選した高品質な茶葉や、職人の手仕事が光る現代の茶器をセレクト。全国の茶生産者とつながりを持つ東京の小売店という立場を活かし、シドニーにおける日本茶文化のハブとして、その奥深い世界を体系的に紹介します。 対話から見つける「心と身体を整える一杯」 内装は「茶室」の精神をモダンに解釈した、マインドフルな空間。専門知識を持つスタッフとの対話を通じて、お客様一人ひとりのライフスタイルやウェルビーイングに寄り添う、最高の日本茶体験を提案します。 文化と人が交差するコミュニティ・ハブ イベントやワークショップを通じて多角的に日本文化を発信。日本茶を軸に、多様なバックグラウンドを持つ人々が日常的に集い、新たな繋がりが生まれるコミュニティの形成を目指します。 店名： TOKYO HANDA TEA Sydney, Surry Hills 所在地： 12 Marlborough St, Surry Hills NSW 2010 開業予定： 2026年7月上旬 業態： 日本茶および雑貨の小売店 開業資金の調達のため、4/20（月）CAMPFIREにてクラウドファンディングを実施しております。日本国内に加えて、オーストラリア国内への配送が可能です。よろしければぜひ応援のほど、よろしくお願いいたします。 プロジェクト名： 目標金額：300万円 期間： 2026年4月20日（月）まで お問い合わせ：[email protected] オンラインショップ（オーストラリア）：tokyohandatea.com.au Instagram：@tokyohandatea
■ 背景：なぜ、いまシドニーで「日本茶」なのか
■ コンセプト：日本茶の伝統と「いま」を届ける、体験型ショールーム
■ 店舗概要
■ クラウドファンディングについて
多文化都市シドニーに初の海外店舗をオープンし、日本茶の美味しさを世界に伝えたい！■ お問い合わせ・各種SNS
