スタッフブログ

2023/10/25 07:48

おはようございます☀
今朝の朝茶には、鹿児島県・霧島、西製茶工場さんから仕入れさせていただく「有機煎茶」を淹れました。

普通蒸しのお煎茶なので、茶葉5gに対し、70-80℃のお湯120mlくらいで、45秒ほどで淹れてみました。
渋みが少なく飲みやすく、それでいてかぶせ茶のような香りとろっとした旨みがありました。美味しい~!

さて、本日も1日、楽しんで参りましょう✨