「日本茶」事始め-日本茶インストラクターが勧める素敵なお茶生活
国際線のキャビンアテンダントから老舗のお茶屋に嫁いで40年。そこには、彼女だからこそ伝えられる「日本茶の魅力」があります。ぜひ東京繁田園を訪ねて、著者の淹れる雫の一滴まで堪能して下さい。
第1章 日本茶インストラクターは「お茶の伝道師」 ペットボトルのお茶は画期的/急須をお使いですか/急須と茶器 ほか 第2章 お茶屋の四季 香りでお招きしています/焙じ茶はやさしい/自家焙煎コーヒー ほか 第3章 日本茶のある風景 待つ楽しみ/UMAMIは世界共通語/日本茶の味 ほか
著者 繁田聡子(はんださとこ)
1953年生まれ。福岡県久留米市出身。1975年西南学院大学文学部外国語学科卒業。日本航空国際線客室乗務員室勤務を経て、現在、東京繁田園茶舗阿佐谷本店にて、店長として販売、顧客管理、企画等に従事。日本茶インストラクター2期生、日本茶アドバイザー専任講師。東京繁田園本店二階にて美味しい煎茶の淹れ方教室(絶品お菓子付き)を開催中。
発売日: 2018年04月
著者/編集: 繁田聡子
発行元: キクロス出版
発売元: 星雲社
発行形態: 単行本
ページ数: 131p
ISBN: 9784434245923
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筆者が自身の首が固まるほどパソコンに向かい、一文字ずつ文章を綴っていき完成した文字通り渾身の一冊です。(それは「素敵な生活」とは言い難い日々でしたが)
あなたのお茶生活がもっと豊になるように、、そんな著者の思いが込められた一冊です。
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