緑茶の製造には最初に「蒸す」工程がありますが、深蒸し茶は普通蒸しの煎茶よりも、蒸す時間が長いのが特徴です。これにより、茶葉が脆くなり、お湯に溶けやすく、色が濃く出ます。水出しにしても、鮮やかな水色としっかりとした味わいが楽しめます。
高い湯温でも淹れやすく、比較的リーズナブルなことから、「ケの日」のお茶として多くのお客様にご愛飲いただいており、当店販売量No.1のお茶です。ぜひ、普段使いのお茶にご検討ください。
<おすすめの淹れ方>
茶葉:4-5g、湯量:150ml、湯温:85℃、抽出:30秒、煎数:3回
<おすすめの淹れ方(ボトル水出し)>
茶葉:10-15g、湯量:750ml、湯温:常温、抽出:冷蔵庫で3時間以上
★モノづくりのストーリー&詳しい淹れ方はこちら:
https://note.com/handa_minoru/n/nc503ec549720
▼「千代の香」「濃いみどり」「ほうじ茶」の定番3種類を少量ずつお試しいただけるセットはこちら:
https://handaen.official.ec/items/45780547
▼水出しに便利なフィルターインボトルはこちら:
https://handaen.official.ec/items/62744704
内容量:200g
賞味期限(未開封):製造から約1年間
※開封後は、高温多湿を避け、移り香に注意して保管し、【1ヶ月以内】を目安になるべくお早めにお召し上がりください。
※2024年4月よりパッケージ変更しております(商品内容に変更はありません)